德普烤箱食譜——天使蛋糕卷
菜式簡介
蛋糕卷,好吃死了。無油無蛋黃,不但好吃也健康。
奶酪餡兒也可以用自己喜歡的口味,這個配方用到的就是普通餡:
奶酪餡:奶油奶酪200克,細砂糖60克,淡奶油100克
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 蛋清255克
- 低粉100克
- 細糖120克
- 牛奶95克
- 輔助料
- 色拉油55克
- 抹茶粉5克
- 泡打粉2克
德普烤箱食譜——天使蛋糕卷的做法步驟
德普烤箱食譜——天使蛋糕卷做法技巧/竅門/補充說明:
1、本食譜用的烤箱爲Depelec德普嵌入式烤箱,爲大烤箱。所有的溫度和檔位均適用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好溫度,略作調整也都能烤出美味美貌的作品的!