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橙汁燕麥吐司

美食達人@恬蘿姑娘
橙汁燕麥吐司封面圖

菜式簡介
  很喜歡喝燕麥片,尤其是喜歡那種黏稠稠的感覺,燕麥營養豐富,含有大量的膳食纖維,對于倡導和消化都極有幫助,白面包雖然好吃,但是升糖指數過高,不適合三高人群經常吃,加入了燕麥的吐司就會好很多啦,粗糧營養還健康呢!

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時數小時
難度簡單
主材料
高筋粉250克
燕麥20克
砂糖45克
奶粉10克
橙汁200克
橄榄油25克
輔助料
食鹽3克
酵母4克

橙汁燕麥吐司的做法步驟

  • 第一步:200g橙汁加入面包機內桶裏面
  • 第二步:先加入3g食鹽
  • 第三步:加入45g砂糖
  • 第四步:加入10g全脂奶粉
  • 第五步:然後倒進去25g橄榄油
  • 第六步:先放進去燕麥片,泡一陣子等燕麥片完全吸收水分
  • 第七步:然後篩進去250g高筋粉
  • 第八步:面粉上面放上4g酵母
  • 第九步:面包機開啓一個甜面包程序
  • 第十步:發酵好了之後把面團拿出來,整形,上面撒上一點燕麥片,然後自動烘烤即可!
  • 橙汁燕麥吐司做法技巧/竅門/補充說明:

    燕麥片吸水量很大,睡衣水分要稍微多一點哦!

    相關食材:燕麥吐司

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