#高考倒計時營養早餐#最佳補腦滋養早餐核桃花生粥
菜式簡介
在高考沖刺階段,孩子的壓力也越來越大,學習和生活像雙重機器一般壓的人透不過氣,功課繁重,亞曆山大,總感覺腦子不夠用,這種壓力需要緩解、釋放和宣泄。緩解壓力勢在必行的,壓力對高考生的心理健康帶來的危害太大了,所以平時在關注孩子調整情緒之外,飲食上也需要注意營養搭配,多吃些能夠緩解壓力的食物,對孩子備戰高考有明顯好處。“一日之計在于晨”,早餐距離前一晚餐的時間最長,體內儲存的糖原已經消耗殆盡,如果不吃早餐或者早餐的質和量不夠營養攝入不足;很難在午餐和晚餐中補充回來。不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四節課時血糖水平就會降低,産生饑餓感,反應遲鈍,從而影響考試發揮。一封高質量的營養早餐,猶如雪中送炭,能使激素分泌很快進入正常直達高潮,給嗷嗷待哺的腦細胞提供饑渴的能量,給虧缺待攝的身體補以必需的營養,帶給身體精力、活力和健康,讓身體具有最足的活力,最佳的狀態和最好的營養水平。
核桃花生粥中搭配以下滋補品,均對身體具有補益的作用。這款營養全面的核桃花生粥不僅僅只針對高考生;也是老少皆宜的暢銷補品。糯米味甘、性溫、入脾、胃、肺經;具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。紅棗具有滋潤肌膚、益顔美容的功效。民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥裏加紅棗”之說。燕麥能有效地降低人體中的膽固醇,經常食用對中老年人的主要威脅;心腦血管病起到一定的預防作用、有非常好的降糖、減肥的功效;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
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- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 核桃3顆
- 花生20粒
- 燕麥50克
- 輔助料
- 紅棗5顆
- 糯米100克
- 冰糖1顆
#高考倒計時營養早餐#最佳補腦滋養早餐核桃花生粥的做法步驟
第一步:准備好原汁原味的幹核桃;其硬殼表面看起來應該是有少量的黑色殘留;並且賣相不太好才是自然的核桃。如果只是有一點輕微的澀味就正常了,這點小小的苦澀味是因爲核桃仁的黃色外皮的味道是正常的。
第二步:准備肉質緊實,味道甘甜的優質紅棗,如果發酸或有刺激性氣味就不能食用了。
第三步:將核桃剝開取出果仁備用。糯米、花生、燕麥、紅棗洗淨備用。
第四步:糯米最好頭一天浸泡,這樣煮出的粥濃稠。將糯米放進砂鍋中。
第五步:洗淨的燕麥放入砂鍋裏。
第六步:放入洗淨的花生仁。
第七步:剝好的核桃仁直接放進砂鍋裏。
第八步:加入一顆冰糖。不喜歡冰糖可以不放,准備些小菜一起配著吃,也不錯的哦!
第九步:放進洗淨的紅棗入鍋。
第十步:最後倒進適量的水即可。喜歡濃稠的粥水就少放。
購買小貼士:購買幹核桃,如果核桃表面非常的幹淨漂亮,非常的白淨,就要高度警惕。現在的奸商爲了賣相好,大量使用漂白水,雙氧水等來處理核桃,更有甚者還用稀硫酸等來處理,這就是所謂的“藥水核桃”。優質的紅棗都是肉質緊實,味道甘甜,如果發酸或有刺激性氣味就不能選購了。
高考生每日飲食安排小貼士:
第一每天做到定時定量。一日三餐的飲食分配其傳統的說法是早餐30%、中餐40%、晚餐30%。但實際上對于即將高考的學生過度用腦及熬夜的特殊性,需要加餐,從中餐和晚餐中抽取一定的比例放在下午和晚上。第二食物品種的多樣化。高考生的飲食最忌單一,多樣化的食物能帶來豐富的營養,更有利于補充考生損耗的能量。第三保證食物的新鮮。越新鮮的食物營養價值越高,切忌長期放置,易腐敗變質,甚至導致食物中毒。