辣椒番茄炒空菜梗

美食達人@harriet1003

辣椒番茄炒空菜梗封面圖

菜式簡介
　　豬媽是地道的柳州人，來到成都五年了，但是一直不能忘懷的是來自家鄉的美味，今天這道菜就是地地道道的柳州本地菜：酸酸辣辣、爽口清脆，不得不說是這炎熱夏天中一道百吃不厭的下飯菜啊！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 空菜梗一小把; 番茄兩個; 辣椒兩個

輔助料: 植物油適量; 鹽適量

辣椒番茄炒空菜梗的做法步驟

第一步：准備的食材洗淨。

第二步：空菜梗切成小段。

第三步：番茄切塊，辣椒切成小段。

第四步：起鍋燒熱油，放入辣椒番茄翻炒一分鍾。

第五步：放入空菜梗翻炒，調入適量鹽炒一兩分鍾即可關火裝盤。

辣椒番茄炒空菜梗做法技巧/竅門/補充說明：

1·豬媽炒菜，很少放雞精味精。
2·食材的量也是根據自己喜好而調整。

菜譜標簽：素菜

相關食材：辣椒番茄

答配菜譜：辣椒與番茄的做法

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