韭菜雞蛋餅

美食達人@自負一生

菜式簡介
　　簡單營養哦

第一步：韭菜洗淨，切碎。

第二步：雞蛋磕入碗中，加鹽，打散。

第三步：放入面粉和水，拌成稀面糊，過篩。

第四步：放入韭菜碎，攪拌均勻。

第五步：不粘煎鍋中放入適量面糊，攤圓。

第六步：開小火，煎至面糊表面凝固，翻面。

第七步：煎至兩面都熟透後，盛出。

第八步：煎好所有餅。（可直接吃。）

第九步：將煎餅切好，更方便食用。完成。

韭菜雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

1· 韭菜雞蛋餅營養豐富、操作簡單，很適合做早餐喲。
2· 水不要一次性加太多，用量視面糊情況而定哦。
3· 面糊可以不過篩。但是過篩的話，面糊更細膩，煎餅口感會更好。
4· 如果用的不是不粘煎鍋，第5步要先在鍋中刷些油哦。

相關食材：雞蛋韭菜

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