韭菜香菇炒雞蛋

美食達人@滿寶媽媽

菜式簡介
　　今天做菜也是就地取材，有什麼用什麼了，食材簡單味道卻不錯～

第一步：准備好主要食材，韭菜洗淨切碎，香菇洗淨切片，雞蛋磕入碗中。

第二步：雞蛋攪散備用。

第三步：鍋中加適量的食用油燒熱，倒入蛋液。

第四步：用筷子劃散，炒熟。

第五步：盛出雞蛋塊，另起鍋，加適量的食用油燒熱。

第六步：將香菇片倒入鍋中，翻炒片刻。

第七步：下入韭菜翻炒幾下。

第八步：加入雞蛋塊，繼續翻炒幾下。

第九步：加入生抽，雞精和鹽。

第十步：繼續翻炒幾下。

第十一步：淋入少許香油即可出鍋。

第十二步：裝盤就可以吃了。

韭菜香菇炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

無。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

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