韭菜雞蛋盒子

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韭菜雞蛋盒子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉一斤; 木耳10克; 雞蛋兩個

輔助料: 食用油25克; 鹽5克; 香油適量; 十三香適量

韭菜雞蛋盒子的做法步驟

第一步：主料備齊待用

第二步：面和好，饬二十分鍾

第三步：韭菜切碎後，先放油攪勻，這樣韭菜不出水

第四步：雞蛋炒熟，木耳切碎待用

第五步：放雞蛋等調味料調餡

第六步：擀兩張同樣大的面皮

第七步：把餡攤平在第一張

第八步：第二張蓋在上面，邊兒要壓緊，別露餡

第九步：铛熱後下餅蓋蓋

第十步：三分鍾後翻面，烙別一面

第十一步：三分鍾後出铛裝盤

韭菜雞蛋盒子做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃軟的可用燙面

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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