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全麥花生粒面包

美食達人@康康1818
全麥花生粒面包封面圖

菜式簡介
  面包到是經常做,卻很少用專業的烘焙原料,基本上就是用蒸饅頭的面粉來做,這次用的全麥面包粉還是前一段時間參加本站活動獎勵的,雖然口感略微粗糙,但全麥面粉對人體卻有許多的好處,現在的人們不僅只注重吃的好,更加注重吃的健康、吃的有營養了。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時數小時
難度普通
主材料
全麥面包粉250克
綿白糖40克
山核桃油25克
雞蛋54克
輔助料
花生碎90克
1克
酵母粉3克
70克

全麥花生粒面包的做法步驟

  • 第一步:花生米炒熟晾涼搗碎
  • 第二步:面包桶內加水、核桃油、鹽和糖分別放對角處,然後打入一個雞蛋
  • 第三步:加全麥面包粉,接著倒入酵母粉
  • 第四步:開啓和面程序,待面粉成團後倒入花生碎繼續完成和面程序
  • 第五步:和好的面團饧發至2倍大小
  • 第六步:取出面團稍加揉面,然後分成均等的6份放烤盤裏
  • 第七步:二次饧發好的面包胚
  • 第八步:送入烤箱200度烤30分鍾即可
  • 相關食材:花生面包

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