花生牛軋糖（面包機版）
美食達人@??薄荷糖的味道??
菜式簡介
面包機有很好的防粘和攪拌功能，比不粘鍋好用多了，解放你的雙手哦！
牛軋糖簡單易操作，我每次都要做雙份，好幾個小朋友點名要的！??
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝炒
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 棉花糖180克
- 花生150克
- 奶粉100克
- 黃油50克
- 葡萄幹20克
- 開心果20克
- 黑芝麻10克（炒熟的）
- 輔助料
- 蔓越莓適量
花生牛軋糖（面包機版）的做法步驟
第一步：花生倒入烤盤，鋪鋪平！（我每次都烤一盤備用）第二步：放入烤箱、上火160度，下火180度、中層烤30分鍾！一盤烤這麼久，份量少的話時間要縮短噢！第三步：材料稱好備用，花生去皮是個大工程，要有點耐心的??第四步：黃油放入面包桶第五步：面包機開啓翻炒幹貨功能，時間爲30分鍾，前15分鍾是加熱，正好融化黃油和棉花糖。第六步：黃油完全融化倒入棉花糖第七步：棉花糖融化了再倒入奶粉（16分鍾開始就攪拌了）第八步：奶粉與棉花糖徹底攪拌均勻第九步：再倒入堅果，繼續攪拌均勻第十步：面包桶取出，迅速倒入不粘烤盤！也可墊層油紙防粘第十一步：用塑料鏟刀快速按壓平整，自然晾涼至表面幹爽，也可冰箱冷藏30分鍾以上！第十二步：將牛軋糖移到斬板上，油紙不要忘了，防粘的第十三步：切成均勻的細長條，再切成小塊就可以了。第十四步：將切小塊牛軋糖均勻的擺在烤盤上第十五步：再准備點好看的糖紙和糯米紙第十六步：大工程啊！一盤兩斤多的糖，我包了半小時！第十七步：來個特寫，漂亮吧！第十八步：大功告成！??第十九步：換個美美的包裝，送點給女兒的好朋友，她們最喜歡我做的牛軋糖，說比買的好吃多了！??
