充滿喜慶的花生醬面包

美食達人@木木家常菜

菜式簡介
　　爲了美天的烘焙活動，試了N多的花式面包，導致的後果是：每天早上全家集體啃面包。呵呵，還好，黑豬在我的調教下很支持我的興趣。
　　感覺面團這玩意兒，可塑性很強，看似憨憨地一堆面團，左一整是這樣的造型，稍微的偏右又是另外一番景象，最關鍵是和面要成功，這才是做造型的關鍵。否則面團不會聽你使喚哦。
　　這款花生醬面包其實超級簡單，平時只要多一個小創新點子，整個食物就會變得很生動，很有新意。
　　看來一切都必須要源于愛生活呀！
　　聖誕節快到了，來個喜慶的花式面包吧

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 高筋面粉400克; 牛奶150克; 黃油20克; 蜂蜜30克; 鹽適量; 發酵粉6克

輔助料: 花生醬適量; 雞蛋1個

充滿喜慶的花生醬面包的做法步驟

第一步：除花生醬外的食材放入面包機揉至光滑面團

第二步：放入溫暖處發酵至原來的2倍大

第三步：面團排氣後分成5份

第四步：把5份面團依次擀成圓形

第五步：准備好花生醬

第六步：除最上面的那層不塗花生醬外，其它層都塗抹上花生醬，塗抹的多少根據自己的喜好（我塗的較少，減肥呢，哈哈）

第七步：如下圖先分成相等的8份，中間不切斷

第八步：後再把每份分成2份，相當于分成了16份

第九步：每份以圓心爲固定點，向左扭動360度，相鄰的2份向右扭動360度。然後稍微整形後放入溫暖處進行二次發酵，最後刷上蛋液

第十步：入烤箱180度25分鍾即可

充滿喜慶的花生醬面包做法技巧/竅門/補充說明：

1、這個面包在烤製過程中，最好使用活底的蛋糕模具
2、扭製面包的過程相當重要，稍微變化一下，花紋就會變化，所以想清楚再動手
3、花生醬屬于高熱量是食物，塗抹時盡量減少分量

菜譜標簽：兒童烘焙早餐面包

相關食材：花生面包花生醬

答配菜譜：花生醬與面包的做法面包與花生的做法

相關菜譜：: 【可愛花生醬小腳丫面包】小朋友看了就喜歡的做法; 【花生醬花環面包】——把花生醬揉進面裏（中種法）的做法; 花生醬面包的做法; 花生醬心面包的做法; 【湯種花生醬面包】第二次用烤箱做的面包的做法; 可可花生醬面包（湯種）的做法; 花生核桃仁面包--面包機版的做法; #東菱魔法雲面包機之花生醬#的做法; 面包機烤花生米的做法; 花生醬芝士火腿腸酸奶面包卷的做法; 【花生醬花環面包】——把花生醬揉進面裏（中種法）的做法; 花生醬面包的做法