花生醬面包

美食達人@給寶貝做的飯

第一步：把除黃油外的所有面團原料放入面包機中，攪拌15分鍾後加入黃油再攪拌20分鍾至擴展階段。

第二步：放入容器內發酵至2--2·5倍大。

第三步：排氣、滾圓、松馳後，擀成長方形大片。

第四步：將面片右2/3處抹上花生醬。(也可以用自己喜歡的其它醬料)

第五步：左1/3面片向右折，如圖所示。

第六步：再將右邊的面片向左折。如圖所示。

第七步：折疊好的面團裝入保鮮盒中放冰箱冷凍30分鍾。

第八步：用刀順長邊等切成6份。

第九步：取一面塊，雙手反向搓長。

第十步：然後對折繞在一起呈麻花狀，粘緊收口，放入烤模內置溫暖濕潤處進行二次發酵。

第十一步：發酵好的面團表面均勻地刷上一層蛋液，撒適量花生碎。

第十二步：烤箱預熱，175度約烘焙20分鍾。

第十三步：成品圖

第十四步：成品圖

第十五步：成品圖

第十六步：成品圖

菜譜標簽：烘焙

相關食材：花生面包花生醬

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