花生面包

美食達人@雙手暖心

花生面包封面圖

菜式簡介
　　好香的花生面包啊

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高粉240克; 酵母4克; 雞蛋一個; 鹽2克; 白砂糖40克; 花生渣50克; 牛奶80克

輔助料: 黃油25克

花生面包的做法步驟

第一步：主料全部放入面包桶，啓動和面程序。

第二步：揉到面團光滑。

第三步：加入黃油，繼續揉面。

第四步：直到面團成擴展階段，收圓面團，啓動發酵程序。

第五步：發酵到面團兩倍大即可。

第六步：取出面團，排氣，靜止十分鍾。

第七步：分割成四等分，收圓，准備二次發酵。

第八步：放入烤箱啓動發酵程序，大概四十分鍾。

第九步：發到面團漲大即可。

第十步：篩上面粉，割出你喜歡的花紋，烤箱預熱，170℃，烤20分鍾，表面上色即可。

第十一步：成品圖。

花生面包做法技巧/竅門/補充說明：

液體用量要根據面粉吸水量不同調節。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：花生面包

答配菜譜：面包與花生的做法

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