花生餡/黑芝麻餡小面包

美食達人@春春神廚

菜式簡介
　　小面包比吐司好做，簡單又不耗時，有著獨特的風味。餡料可以變幻無數種口味，藍莓餡、鳳梨餡、蘋果餡、紅豆餡、奶酪餡，每一種都好好吃??，是值得推薦的一種主食面包。今天這款很適合做早餐。快來一起試試看吧！

第一步：所有面粉和面團原料放入面包機，啓動甜面包程序。

第二步：准備炒熟的花生，去皮。

第三步：放入厚保鮮袋。

第四步：將花生擀碎。

第五步：黑芝麻放入厚保鮮袋。

第六步：將黑芝麻擀碎。

第七步：花生碎中加入白砂糖1。

第八步：黑芝麻碎中加入白砂糖2。

第九步：面團在剩余2小時左右取出，排氣。均勻分成幾個小面團，我分了9個，每個60個左右，揉圓後醒發20分鍾左右。

第十步：取一個小面團擀成圓形，放入餡料，包好。

第十一步：底部捏緊。

第十二步：不同餡料的面包坯用不同的割包方式標記。也可以入烤箱之前割包。

第十三步：發酵箱醒發半小時左右。烤箱預熱180度，烘烤20分鍾左右。取出放至手溫裝袋。

第十四步：成品松軟可口，餡料香甜，又好吃又可愛！

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：花生芝麻黑芝麻面包

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