花生芝麻脆底小面包

美食達人@常笑_oRnBdZ

菜式簡介
　　喜歡花生芝麻的朋友，可以試試

第一步：把主料按照先液態後固態的順序放入面包裏，按發面程序

第二步：把花生仁放入微波爐三分鍾後取出揉搓去皮，用擀面杖或酒瓶底壓成花生碎，黑芝麻放入微波爐一分鍾取出晾涼雨花生碎混合加入面粉和白糖製成餡料。

第三步：將白芝麻、白糖、面粉混合做成底料備用

第四步：將發好的面取出，均勻分成12分

第五步：將每份面團揉好，擀成皮，放入餡料，像包包子一樣收口把有褶的一面朝下

第六步：把面包胚底部蘸水，然後蘸底料，喜歡脆底的多多蘸

第七步：烤盤放錫紙，倒入色拉油，想要底部酥脆就多放些油

第八步：放入烤箱，45度二次發酵20分鍾取出，刷全蛋液，表面點綴自己喜歡的裝飾，我放了杏仁片和芝麻！

第九步：烤箱180度預熱6分鍾，把面包胚放入烤箱，上下火180度，烤25分鍾，大概15分鍾看到面包表面上色，加蓋錫紙！

第十步：看看成品，花生芝麻的香味，讓人受不了！

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