#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻花生酥

美食達人@溫曉情

菜式簡介
　　琢磨了很多天了，怎麼才能每天都隨時吃到這些堅果呢？並且操作越簡單越好，終于想到了這個辦法。我用玉米油代替了黃油，因爲怕胖！而且還不用打發。

第一步：除堅果外所有材料混合到一起，揉成面團

第二步：將面團分成若幹部分，搓成小球，再按成薄餅即可。也可以按上自己喜歡的堅果，我放了花生、南瓜籽、杏仁片。

第三步：烤箱180度預熱，烘烤15分鍾。香氣撲鼻啊

第四步：成品，酥的掉渣。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻花生酥做法技巧/竅門/補充說明：

1南瓜籽必須是生的，否則就糊了
2不能用太薄的堅果會糊掉，我放的杏仁片就有些糊了
3花生碎和芝麻的量可以自己調整，喜歡什麼就放什麼，只要能揉進面團就行，但是也別放太多了，就不成團了

菜譜標簽：烘焙

相關食材：花生芝麻

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