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紅心火龍果冰激淩

美食達人@悠哈廚房
紅心火龍果冰激淩封面圖

菜式簡介
  面包機帶有冰激淩功能是柏翠獨有的,省的再單獨買冰激淩機了,配一個冰激淩桶,炎炎夏日遠離添加劑,製作也非常簡單省力,根據自己的口味做甜品。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝其他
耗時半小時
難度簡單
主材料
紅心火龍果肉250克
淡奶油200ML
全脂牛奶100ML
輔助料
細砂糖50克

紅心火龍果冰激淩的做法步驟

  • 第一步:准備材料;
  • 第二步:紅心火龍果切開取果肉;
  • 第三步:切塊的火龍果收入攪拌杯中,放入細砂糖、
  • 第四步:加入牛奶、淡奶油;
  • 第五步:用手持攪拌棒打成細膩的液體;
  • 第六步:從冰箱取出冰激淩桶,安裝上變速箱,攪拌葉片裝入插槽中;操作的時候帶手套,要不然手指頭會沾上;
  • 第七步:冰激淩桶裝回面包機中,旋轉卡緊;
  • 第八步:啓用iMiX功能,時間設定20分鍾,按啓動開始運行,在手機上可以同步觀察,也可以直接在手機上操作設定;
  • 第九步:倒入攪打好的火龍果冰激淩液體,慢慢倒入,一定要開機倒入,否則會立刻粘在桶壁上;液體倒入7-8分滿,務必不要倒滿,隨著攪拌會逐漸膨脹;
  • 第十步:蓋上面包機蓋子,機器自行工作,到時有鳴叫提醒;
  • 第十一步:一個程序結束,冰激淩是這樣子;這個時候就可以放入冰箱冷凍或分裝;
  • 第十二步:我又繼續啓用一次iMiX程序,運行10分鍾後取消程序,此時的冰激淩就可以直接吃,是軟冰激淩;
  • 第十三步:可以直接將桶放入冰箱冷凍,我分裝到小杯中,便于分次食用;冷凍一個小時之後就可以吃;
  • 紅心火龍果冰激淩做法技巧/竅門/補充說明:

    往冰激淩桶倒入液體時,一定要先啓動機器,邊轉邊到,否則很難清理;務必帶手套拿冰桶,別把手指頭凍上。

    相關食材:火龍果

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