櫻花冰粉粉

美食達人@麥子老媽

櫻花冰粉粉封面圖

菜式簡介
　　第一次聽說有冰粉粉這種甜品，網購了試試！看到一般都是加紅糖水，我家裏自製了好多果醬，我想應該也可以配的吧！當然最經典的還是配紅糖水哦！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 開水1000毫升; 冰粉粉20克

輔助料: 櫻花4朵; 紅糖50克; 白芝麻適量

櫻花冰粉粉的做法步驟

第一步：網購的冰粉粉

第二步：取一幹淨盤加入20克冰粉粉

第三步：加入1000ML開水，溫度不能低于90度

第四步：攪拌幾分鍾後

第五步：分裝了幾個小杯裏，其余的留在大盆裏，鹽漬櫻花先用水浸泡

第六步：櫻花撈出用廚房紙巾吸幹

第七步：把櫻花放入小杯裏，大盆、小杯冷卻後都放入冰箱冷藏

第八步：從冰箱拿出用小刀劃成小塊

第九步：取一小鍋放入紅糖加適量水煮開，紅糖水放涼最好也放冰箱冷藏一會兒

第十步：取適量冰粉粉放入小碗裏加紅糖水撒白芝麻

櫻花冰粉粉做法技巧/竅門/補充說明：

可以配果幹、水果、堅果，根據自己的喜好來調整！

菜譜標簽：老人夏季食譜兒童甜品晚餐果凍

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