奶酪櫻花炸蝦棒（日式）

美食達人@0桃花潭0

菜式簡介
　　美味的大蝦不但營養豐富，而且口感極好，這道菜我一直就想來做，因爲不但好吃，而且很好看，這真的是一種生活的體現，嘻嘻，我的最愛！
　　這道菜用到了奶酪，因爲奶酪油炸後會有很大的香味，與蝦的配合更加地增加了蝦的鮮美，讓蝦更好吃，在蘸著番茄醬吃，鮮鮮地真是吃得很過瘾！
　　用到了面包糠，讓我們的大蝦外酥裏嫩，口感極好，成品的顔色非常棒，就像櫻花一樣綻放，于是我就給起名中加入了櫻花二字，嘻嘻，很浪漫吧，日式風，淡雅風，喜歡你就收藏吧，喜歡你就關注吧！感謝您的閱讀，一起走進櫻花的爛漫夢境吧！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 大蝦適量; 面包糠適量; 胡椒粉適量; 米醋適量; 雞蛋適量

輔助料: 馬蘇裏拉奶酪適量; 鹹鹽適量; 酒適量; 番茄醬適量

奶酪櫻花炸蝦棒（日式）的做法步驟

第一步：這是新買來的大蝦，非常大，在大蝦中選出較大的，我總共用了七只大蝦，非常新鮮！挑選大蝦的時候就要挑選尾巴勾勾的，這說明是剛剛死的新鮮大蝦！

第二步：將大蝦的頭去掉，裏面有很多的髒東西，一定要去除幹淨！

第三步：將蝦皮去掉，將蝦的腳全部去掉，但是蝦的尾巴一定要留下來！

第四步：將去皮後的大蝦放到盆子中清洗幹淨，特別要將頭部的位置清洗幹淨，東西非常多，清洗過後的大蝦會非常亮，非常幹淨！

第五步：將清洗過後的大蝦放到盤子中，進行初步的按摩，並將其蝦尾展開，這樣做一是爲了保證在炸的過程中蝦不至于成團，二是爲了讓蝦尾不至于粘連！

第六步：將蝦從背部剖開，將其中蝦的筋取出，黑色的很髒。

第七步：用刀來剔除，很殘忍吧！

第八步：將割好的蝦放到盤子中，很好看吧，嘻嘻，就像7只小魚一樣，好鮮美的感覺啊，嘻嘻，小鮮肉，我喜歡！

第九步：將面包糠，馬蘇裏拉奶酪、雞蛋、和各種調料准備好，嘻嘻，開工啦！

第十步：將蝦用酒、鹽、米醋、糖、胡椒粉調一下味道！大概要半個小時吧，我不喜歡他重口味，于是時間就比較短，具體可根據自己和家人的喜愛進行調整！

第十一步：將奶酪取出來、面包糠、混勻的雞蛋液！

第十二步：將奶酪放到大蝦的肉裏面!這樣會提高香味！有種大蝦披薩的味道！非常好的味道啊！

第十三步：先蘸上雞蛋液然後再沾滿面包糠！

第十四步：下面我們來條一個小番茄醬，將我們的番茄醬准備好，由于番茄醬顔色比較重，口味也很重，而且很酸，我們就用清糖水來稀釋一下，不但會使得口味更好，也會使得顔色鮮豔！

第十五步：將番茄醬放入到糖水中也可，然後進行攪拌！

第十六步：將大蝦大概炸到金黃即可，非常香，真的是外酥裏嫩！

第十七步：漂亮的尾巴就像櫻花一樣綻放！好漂亮啊！大愛！

第十八步：嘻嘻整整齊齊排隊啦！

第十九步：美不美啊，想不想吃一口呢！

第二十步：番茄醬走起!

第二十一步：蘸著番茄醬更好吃，嘻嘻！

第二十二步：就剩三只啦！

第二十三步：好看麼！

第二十四步：樸實中的淡雅美，日式櫻花奶酪炸蝦棒！你值得擁有，嘻嘻，喜歡就收藏吧，最近會不斷推出最新的遊記，歡迎關注，喜歡朋友，交旅遊!歡迎各位美食家前來我的美食博客坐坐，歡迎您我的朋友們！

奶酪櫻花炸蝦棒（日式）做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜的關鍵就是口感，于是乎火頭非常重要，不要將火開得太大，不然會將蝦炸過，不但顔色不好，味道也不好，口感也不好，在就是如果做成我上面介紹的樣子的話既可以說出是蝦棒，如果吧切開進行按摩，就會勾勾到一起，就是蝦球，其實只要控製好火候就可以得到鮮美的效果的！最近喜歡日式的簡樸，大愛這款簡單卻又美味的奶酪櫻花炸蝦棒！
再就是要說說奶酪的應用，奶酪的應用使得我們大蝦的味道更好，而且吃上以後會拉絲的啊！非常成功的場所，大家可以嘗試一下！
親愛的朋友喜歡這道菜麼，喜歡你就關注我吧，喜歡這道菜可以看看別的，同時歡迎大家提出寶貴的意見，同時我也非常喜歡同大家進行交流，最近喜歡旅行，我會時常將自己的遊記進行發布，同時我也會將一些好書推薦給大家，歡迎大家加入我的美食博客中來，敬請關注！

菜譜標簽：朋友聚餐夏季食譜兒童小吃宵夜日本料理常見菜式

相關食材：蝦奶酪

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