紅苋菜湯

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紅苋菜湯封面圖

菜式簡介
　　從市場上買了紅苋菜，一直喜歡紅苋菜熬出來的紅紅的湯，總是感覺那紅色的湯對女人一定是有好處的。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苋菜20克

輔助料: 鹽適量; 蔥適量; 姜適量

紅苋菜湯的做法步驟

第一步：原料:紅苋菜、蔥、姜。

第二步：蔥切蔥花，姜切碎末。

第三步：開火，鍋內加入水。

第四步：加入鹽和姜末。

第五步：等水燒開後，加入紅苋菜。

第六步：等水再次燒開時，撒入蔥花，關火。

第七步：將紅苋菜湯盛入碗中，滴上香油。

紅苋菜湯做法技巧/竅門/補充說明：

紅苋菜，水一滾開就成熟，湯汁也逐漸變紅。都說冬吃蘿蔔夏吃姜，所以我加了姜末，不喜歡姜的可以不加姜，只享受純純的苋菜味道也很好。

菜譜標簽：湯類

相關食材：苋菜

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