蒜末炒苋菜

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蒜末炒苋菜封面圖

菜式簡介
　　最早初苋菜也是野菜一種，後面因爲好吃好種，人工種植了，還分紅色、青色品種，帶根賣的，清炒也很鮮嫩美味。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 苋菜1把

輔助料: 蒜末適量

蒜末炒苋菜的做法步驟

第一步：准備的食材。

第二步：摘去根部，取嫩葉苗部分，洗清幹淨。

第三步：蒜末切好備用。

第四步：熱油爆香蒜末，倒入苋菜，大火爆炒。

第五步：可加入適量溫水炒至斷生，加適量鹽調味。

第六步：翻炒兩分鍾即可出鍋。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：苋菜

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