冬瓜鹹蛋玉米湯
美食達人@黑貓警長kitchen
菜式簡介
天氣炎熱，冬瓜水、冬瓜湯都是解暑必備的，這個湯譜簡單快捷，鹹蛋鹹鮮，玉米清甜，湯色清淡不油膩。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 冬瓜300克
- 鹹蛋1個
- 玉米1條
- 輔助料
- 鹽1克
- 油1勺
冬瓜鹹蛋玉米湯的做法步驟
第一步：准備材料：冬瓜小半塊，玉米一條、鹹蛋一個。第二步：冬瓜去皮切薄片，玉米切小段。第三步：鍋裏倒入清水，把冬瓜和玉米先放鍋裏煮10分鍾（玉米切小塊後也是很容易熟的）。第四步：約十分鍾後開蓋倒入鹹蛋，稍微攪勻一下後煮兩分鍾，稍微加點鹽和油就可以盛出鍋了。第五步：湯清不油膩的冬瓜鹹蛋湯。
