香菇炒豆芽

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香菇炒豆芽封面圖

菜式簡介
　　這是個會帶給你驚喜的素菜，最重要的就是臨出鍋時的幾滴白醋，有空試試吧！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆芽適量; 香菇適量

輔助料: 蒜蓉適量; 幹辣椒適量

香菇炒豆芽的做法步驟

第一步：香菇切片，和豆芽冷水下鍋煮開，兩分鍾後取出冷水沖洗後備用

第二步：鍋裏放少許油，放蒜蓉小火炒至金黃色，一條條的是香菇柄，撕碎直接一起炒

第三步：放入煮好的豆芽香菇，加入適量鹽，味精調味翻炒

第四步：點幾滴白醋，放入剪碎的紅辣椒，炒勻即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜素菜

相關食材：豆芽香菇

答配菜譜：香菇與豆芽的做法

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