蒜蓉蒸絲瓜--廣東家常蒸菜清新爽口

美食達人@杏梧

蒜蓉蒸絲瓜--廣東家常蒸菜清新爽口封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜2條; 紅椒少許

輔助料: 蒜蓉100克; 鹽少許

蒜蓉蒸絲瓜--廣東家常蒸菜清新爽口的做法步驟

第一步：廣東絲瓜，這種是比較爽口清甜的

第二步：去皮，不用去得非常幹淨，不老的

第三步：蒜蓉紅椒在油溫裏泡一下，去蒜的辛辣味

第四步：往切成圓柱體的絲瓜上鋪

第五步：蒜蓉油裏放適量鹽，一起鋪在絲瓜上，大火蒸5分鍾

蒜蓉蒸絲瓜--廣東家常蒸菜清新爽口做法技巧/竅門/補充說明：

很簡單。又漂亮。夏天吃起來很清爽，紅椒不是一定要加，只是爲了提色用

菜譜標簽：素菜

相關食材：絲瓜

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