絲瓜燴蝦仁

美食達人@何以笙蕭默

絲瓜燴蝦仁封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燴; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜500克; 蝦仁200克

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 十三香適量; 生抽適量

絲瓜燴蝦仁的做法步驟

第一步：絲瓜削皮洗淨備用。

第二步：蝦仁解凍洗淨瀝幹水份。

第三步：削好的絲瓜切滾刀狀。

第四步：姜蒜切成碎末。

第五步：熱鍋燒油，倒入蝦仁。

第六步：放入蝦仁炒至變色，蝦仁撥到一邊，放入姜蒜爆香。

第七步：倒入絲瓜煸炒，可加入少量水。

第八步：放入適量鹽雞精十三香生抽，關火，裝盤撒上蔥花。

第九步：絲瓜與蝦仁都是那麼清鮮，好吃!

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜産婦

相關食材：蝦蝦仁絲瓜

答配菜譜：蝦仁與絲瓜的做法

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