絲瓜蝦仁

美食達人@楊麗的家常菜譜

絲瓜蝦仁封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜適量

輔助料: 蝦仁適量; 木耳適量; 金針菇適量; 姜片少許; 料酒少許; 澱粉少許; 鹽少許

絲瓜蝦仁的做法步驟

第一步：熱油放入姜片爆香，加入少許水煮開。

第二步：放入木耳和金針菇。

第三步：煮熟撈出金針菇墊底。

第四步：放入絲瓜煮。

第五步：1-2分鍾放入蝦仁，蝦仁提前用料酒和澱粉腌製一會，一定去蝦線哦！蝦背剪開。

第六步：1分鍾左右，加入適量鹽調味。

第七步：起鍋了。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：蝦蝦仁絲瓜

答配菜譜：蝦仁與絲瓜的做法

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