雞蛋蝦仁炒絲瓜

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雞蛋蝦仁炒絲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜一條; 雞蛋2個; 蝦仁適量

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 蒜適量

雞蛋蝦仁炒絲瓜的做法步驟

第一步：絲瓜切片，備好材料。

第二步：蛋液打散下鍋炒熟備用。

第三步：鍋裏熱油爆香蔥白，姜片倒入蝦仁快速翻炒一下鏟起備用。

第四步：再熱油爆香蒜頭，倒入絲瓜翻炒至變軟。

第五步：加入蝦仁雞蛋，鹽，醬油，耗油翻炒均勻一分鍾後加入蔥花翻炒裝盤即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋蝦蝦仁絲瓜

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