絲瓜炒毛豆

美食達人@cissey

絲瓜炒毛豆封面圖

菜式簡介
　　夏日多吃絲瓜好處多哦：絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，尤其女性朋友要多吃哦

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜適量; 毛豆適量

輔助料: 幹辣椒適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量

絲瓜炒毛豆的做法步驟

第一步：材料：絲瓜、毛豆、幹辣椒、大蒜。

第二步：毛豆事先焯一下水容易熟。

第三步：絲瓜去皮切塊浸泡于水中。

第四步：起油鍋，爆香幹辣椒和大蒜。

第五步：加入焯好水的毛豆翻炒一會。

第六步：加入絲瓜翻炒，並淋入少許清水煮一會。

第七步：等絲瓜煮軟，加鹽和雞精調味即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：絲瓜毛豆

答配菜譜：絲瓜與毛豆的做法

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