泰國綠西米

美食達人@筱曉妮子

泰國綠西米封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 西米100克; 泰國綠西米100克

輔助料: 白砂糖3勺

泰國綠西米的做法步驟

第一步：倒入適量綠西米

第二步：用水泡濕，大概兩小時左右，這個是普通的白色西米。泡至全部濕透無硬顆粒即可

第三步：將煮鍋加入適量水，煮開後倒入濾幹水的西米

第四步：要隨時翻動西米，防止粘鍋底

第五步：直到煮開，要看到所有西米都成透明度才熄火。

第六步：將西米倒入涼水中，用濾網將西米過濾出來。這是煮好的白色

第七步：綠色的西米，過濾出來的西米

第八步：加入適量白糖，根據個人的口味放。然後我們可以把它加入到各種甜品中，或者倒入椰汁，牛奶。

菜譜標簽：甜品

相關食材：西米

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