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菠菜炖粉皮

美食達人@微雨飛燕
菠菜炖粉皮封面圖
耗時/難易度
口味魚香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
菠菜一斤
適量
輔助料
粉皮半張
蔥姜適量
調味料
油鹽適量
高湯粉適量

菠菜炖粉皮的做法步驟

  • 第一步:粉皮放清水中浸泡。
  • 第二步:肉切片放適量料酒醬油腌製。
  • 第三步:菠菜洗淨,放開水鍋內焯一下,撈出,控水切段。
  • 第四步:鍋內放少量油,油熱後放蔥姜片,炒香。
  • 第五步:放肉片,翻炒變色。
  • 第六步:加菠菜翻炒,放適量水,水開後放粉皮。炖幾分鍾後,加鹽、高湯粉調味即可。
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:菠菜粉皮

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