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菠菜粉皮肉

美食達人@gaopingzhao
菠菜粉皮肉封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
菠菜500克
粉皮2張
豬肉150克
輔助料
10克
5克
3瓣
調味料
花生油30克
料酒15克
醬油15克
2克
味精2克

菠菜粉皮肉的做法步驟

  • 第一步:先把菠菜摘洗幹淨。
  • 第二步:用熱水淖一下。
  • 第三步:粉皮2張用手掰成小塊。
  • 第四步:過熱水淖一下。
  • 第五步:豬肉洗淨。
  • 第六步:切成薄片。
  • 第七步:蔥、姜切碎。
  • 第八步:鍋裏放油,放入肉片煸炒。
  • 第九步:炒至肉變色。
  • 第十步:倒入料酒、醬油。
  • 第十一步:放入蔥、姜、蒜翻炒。
  • 第十二步:放入粉皮翻炒。
  • 第十三步:把粉皮翻炒均勻。
  • 第十四步:放入菠菜、鹽翻炒均勻,放入味精調味即可出鍋。
  • 第十五步:盛入盤中,即可享用。
  • 相關食材:菠菜粉皮

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