龍形壽司
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紫菜2
- 烤鳗魚1條
- 小辣椒1個
- 黃瓜1段
- 蝦須2條
- 米飯4湯匙
- 輔助料
- 番茄醬1茶匙
龍形壽司的做法步驟
第一步:准備紫菜2張。
第二步:拿1張紫菜從中間對半剪開。
第三步:拿剪開1半的紫菜照圖片剪7條細條,或多幾條也沒事,避免斷了有替補的。
第四步:准備烤鳗魚1包。
第五步:把烤鳗魚從包裝袋拿出備用。
第六步:把烤鳗魚從中間剪開,再把一邊照圖片剪7段,頭·尾稍長一些。
第七步:准備黃瓜一段,小辣椒一個。
第八步:小辣椒從中間對半切開備用。
第九步:照圖片把黃瓜切成10片薄片,去掉兩邊帶皮的,留中間8片備用。
第十步:照圖片把黃瓜切開。
第十一步:把切好的黃瓜片照圖片平分撥開備用。
第十二步:准備米飯適量。
第十三步:紫菜平鋪菜板上,把米飯均勻的鋪在紫菜上面。
第十四步:用手從下往上慢慢卷起。
第十五步:把卷好的紫菜卷飯平均切7段備用。
第十六步:准備一圓盤,把切好的紫菜卷飯照圖片擺放盤裏。
第十七步:把烤鳗魚按順序擺放在紫菜卷飯上。
第十八步:再把剪好的紫菜細條放在烤鳗魚上,照圖片把紫菜條兩邊往下包好。
第十九步:黃瓜·小辣椒照圖片擺放。
第二十步:蝦須插在第一個紫菜卷飯的前面當龍的胡須,再拿小辣椒的兩顆辣椒子當龍的眼睛。
第二十一步:在龍的一邊擠出剩下番茄醬,再滴一滴老抽在番茄醬的中間,用牙簽從番茄醬中間往外畫幾條就好。
第二十二步:這樣就完成了‘龍形壽司‘
第二十三步:再來一張‘龍形壽司‘