酸湯黃花菜

美食達人@莫煩凡人

酸湯黃花菜封面圖

菜式簡介
　　炎炎夏季一款很清爽能夠讓你胃口大開的湯，一起來做做看吧

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃花菜一包

輔助料: 西紅柿一個

酸湯黃花菜的做法步驟

第一步：西紅柿和黃花菜

第二步：凹造型，很美的黃花菜吧，黃花菜要摘去花蕊，花蕊有小毒

第三步：番茄切成塊

第四步：上鍋，油熱後入番茄，加一點鹽，蓋鍋蓋，小火把番茄熬成醬狀

第五步：熬成這樣，這樣才能讓番茄充分釋放番茄紅素

第六步：番茄醬加水燒開後，加入黃花菜，煮到黃花菜變軟就可以出鍋了

酸湯黃花菜做法技巧/竅門/補充說明：

黃花菜要記得摘花蕊

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜工作餐常見菜式

相關食材：黃花菜花菜

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