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清炖燕窩羹

美食達人@一人一口香
清炖燕窩羹封面圖

菜式簡介
  可以阻止病毒入侵,提高免疫力。對細胞具有保護與穩定作用。對于工作忙碌和精神緊張者可消除疲勞,舒緩壓力;睡眠不足,熾熱者可以清腸。潤肺。對于愛美的我來說還可以養顔美白喲~還可以嫩膚,除皺,滋潤皮膚,修複創傷,預防色斑,加快神經修複等作用。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
燕窩8克至10克

清炖燕窩羹的做法步驟

  • 第一步:浸: 先將燕窩放在純淨涼水中浸泡3—7小時,時間根據待完全膨脹發大變軟即可,然後撕開至原始條狀。
  • 第二步:洗:把燕窩用清水把附在上面的少量細毛和雜質去幹淨。
  • 第三步:炖:放進之前准備好的炖盅中加飲用水過燕窩面(稀稠口感而定,一般水面約占炖盅的三分之二),把煮鍋加上適量水,把炖盅放入到煮鍋中,用文火隔水炖。等水滾後再改小水炖20分鍾左右
  • 相關食材:燕窩

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