西紅柿排骨煲
美食達人@諜澈
菜式簡介
暖暖的一大鍋，看著就開心啊！！！哪還想睡覺呀~~~~~這道菜做法簡單，也沒什麼講究，炖上了就不用管它了。春季養生，就看他了！！！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 西紅柿適量
- 豬小排適量
- 輔助料
- 時令蔬菜適量
西紅柿排骨煲的做法步驟
第一步：西紅柿去蒂，切十字。三分之一深就好。切太深會導致煮完後西紅柿不完整。第二步：豬排骨洗淨，焯水，去掉血沫。第三步：焯過水的排骨放入砂鍋裏，加姜片，倒入水，沒過排骨，小火煲1個小時。第四步：一個小時後放入整個西紅柿和時令蔬菜，燙熟後加入鹽，胡椒粉調味即可。
