西紅柿炖排骨土豆

美食達人@蝸牛與琥猴

西紅柿炖排骨土豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 排骨500克; 土豆500克; 西紅柿3個

輔助料: 鹽適量; 油適量; 蒜米適量

西紅柿炖排骨土豆的做法步驟

第一步：切好的土豆塊。

第二步：腌製好的排骨。

第三步：切好的西紅柿，蒜米，放油進砂鍋爆炒。

第四步：然後放排骨進去翻炒一會。

第五步：加水先炖排骨。（20分鍾）

第六步：炖了20分鍾後的排骨可以加入土豆塊，再加入適量的鹽，一起炖15分鍾。

第七步：可以出鍋的西紅柿炖排骨土豆。

第八步：嫩滑的排骨肉，軟綿粉粉的土豆，鹹鮮的湯汁，都是小孩的下飯菜！

西紅柿炖排骨土豆做法技巧/竅門/補充說明：

紅皮的土豆才是粉粉的！
做土豆絲要挑黃色皮的土豆！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨西紅柿土豆

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