土豆炖排骨

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土豆炖排骨封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬排骨2斤; 土豆適量

輔助料: 蔥姜5克; 大料5克; 花椒5克; 味極鮮適量; 鹽適量

土豆炖排骨的做法步驟

第一步：洗好排骨

第二步：切好蔥、姜

第三步：鍋裏燒花生油熱後放入蔥姜爆鍋

第四步：放入排骨

第五步：大火翻炒排骨變色時倒入熱水

第六步：倒入熱水加入味極鮮、大料、花椒。蓋鍋蓋炖

第七步：土豆切小塊

第八步：排骨炖大約15分後加入土豆

第九步：蒸米飯加的糯米

第十步：土豆快炖爛時加入適量鹽

第十一步：排骨肉爛做好了

第十二步：米飯好了開始吃飯

菜譜標簽：熱菜

相關食材：排骨土豆

答配菜譜：土豆與排骨的做法

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