排骨土豆焖飯
美食達人@美樂豬
菜式簡介
天氣寒冷，最適合窩在被窩裏了，不用起床買菜做飯就好了~~~哈哈，當你犯懶時，試試排骨土豆焖飯吧···
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 土豆1個
- 排骨1根
- 香蔥1棵
- 蒜頭2瓣
- 玉米澱粉少許
- 輔助料
- 鹽適量
- 醬油適量
排骨土豆焖飯的做法步驟
第一步：排骨洗淨瀝幹水分，放入容器中，調入醬油，鹽和玉米澱粉，攪拌均勻靜置20分鍾入味。第二步：土豆去皮洗淨切小塊，香蔥和蒜頭切碎備用。第三步：將大米淘洗幹淨，放入電飯鍋內膽中，加入平時煮飯時的水量，再加入少許鹽和醬油。第四步：平底鍋加入少許油，大火燒熱，下入排骨中火煎至微焦。第五步：翻面，同樣煎至微焦。第六步：下入土豆丁稍微的煎一煎。第七步：再下入蔥白和蒜末煸出香味即可關火。第八步：將煎的排骨土豆倒入電飯鍋內膽。第九步：蓋上蓋子，按煮飯鍵。第十步：煮飯程序結束後再下入蔥花拌勻即可食用。第十一步：米飯吸收了排骨滲出的油脂，非常的香滑好吃。第十二步：在寒冷的冬天裏，來一碗熱氣騰騰的排骨土豆焖飯再合適不過了。第十三步：成品圖。
