涼拌火龍果皮

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涼拌火龍果皮封面圖

菜式簡介
　　火龍果的果皮含有豐富的花青素。能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓。並且花青素能增進皮膚的光滑度，美顔肌膚。”

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 火龍果皮一個; 黃甜椒半個; 青甜椒半個; 羅勒葉適量

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 橄榄油適量; 美極鮮味汁適量

涼拌火龍果皮的做法步驟

第一步：剪去火龍果上的尖角。

第二步：用刮皮刀削去外層薄皮，清洗幹淨。

第三步：火龍果切4半，取出果肉。

第四步：將將火龍果皮切成絲，青椒黃椒切同樣的絲。

第五步：放入盤中，加入鹽、胡椒粉鮮味汁、羅勒葉和橄榄油調味。

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐夏季食譜下午茶素菜涼菜常見菜式素食

相關食材：火龍果

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