咖喱雞肉

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咖喱雞肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞脯肉300克; 土豆200克; 紅蘿蔔100克; 洋蔥100克; 咖喱15克

輔助料: 蒜適量; 老抽5ML; 生抽10ML; 料酒10ML; 香油5ML; 胡椒粉1克; 鹽適量

咖喱雞肉的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：雞脯肉切丁，加入料酒，鹽，胡椒粉，生抽，老抽拌勻，腌製兩三分鍾。

第三步：洋蔥，紅蘿蔔，土豆切丁

第四步：熱鍋，加少許油

第五步：加入蒜末炒香

第六步：加入腌好的雞肉

第七步：炒到肉變色，放入洋蔥，土豆，紅蘿蔔翻炒。

第八步：翻炒均勻，加開水沒過菜面即可。

第九步：煮開後加入咖喱

第十步：炖至收汁關火。

第十一步：來個米飯造型。

第十二步：成品

菜譜標簽：老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜主食春季食譜咖喱菜

相關食材：雞肉咖喱

答配菜譜：咖喱與雞肉的做法

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