芒果糯米糍

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芒果糯米糍封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 糯米粉120克; 粘米粉30克; 水200ML

輔助料: 牛奶60ML; 糖45克

芒果糯米糍的做法步驟

第一步：除芒果外所有原料混合

第二步：攪拌成粘稠度如圖的粉漿

第三步：入開水鍋蒸25分鍾

第四步：蒸的時候，芒果切較大塊

第五步：粉漿用筷子翻一下沒有生粉就取出晾涼

第六步：溫熱時捏一團壓扁

第七步：中間放一個芒果粒捏緊粉團，搓圓，裹上椰絲即可

第八步：成品

菜譜標簽：夏季食譜兒童下午茶小吃常見菜式零食

相關食材：芒果糯米

答配菜譜：糯米與芒果的做法

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