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排骨炖山藥

美食達人@一盞孤燈
排骨炖山藥封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
排骨400克
寬粉100克
輔助料
山藥400克

排骨炖山藥的做法步驟

  • 第一步:排骨切塊清洗幹淨
  • 第二步:冷水下鍋煮開去血水
  • 第三步:蔥切段,姜切塊輕輕拍一下,八角兩個
  • 第四步:砂鍋內放入排骨,蔥姜八角,大火煮開轉小火
  • 第五步:山藥棍清洗幹淨去泥後去皮,切滾刀塊
  • 第六步:排骨小火炖1小時後,下山藥繼續炖20分鍾,放大棗2顆,枸杞適量
  • 第七步:下寬粉炖15分鍾後焖一下會即可
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:排骨山藥

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