滋補明目—山藥枸杞排骨湯
菜式簡介
秋天回來了,眼睛幹澀、嗓子幹啞,皮膚幹燥、食欲大增卻腸胃不消化的症狀也隨著秋天一起回來了,有的小夥伴爲了把握秋天滋補的好時機,亂食過多補品,不僅沒有達到滋補效果,反而起了副作用,倒不如少吃些補品,自己親手做碗“山藥枸杞排骨湯”更安全有效。
枸杞:滋補肝腎,益精明目功效;
山藥:補脾養胃,生津益肺,補腎澀精,其實就是治脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴等;
排骨:提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 山藥500克
- 排骨500克
- 胡蘿蔔1根
- 生姜2片
- 料酒1湯匙
- 十三香半湯匙
- 輔助料
- 枸杞1湯匙
- 玉米1根
- 蔥段2個
- 八角2顆
- 精鹽1湯匙
滋補明目—山藥枸杞排骨湯的做法步驟
滋補明目—山藥枸杞排骨湯做法技巧/竅門/補充說明:
清洗山藥盡量戴上膠皮手套,如果不慎接觸到皮膚,出現瘙癢情況可使用白醋清洗,能得到緩解!