菱角山藥排骨湯

美食達人@_蒍鉨變乖々

菱角山藥排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 菱角適量; 山藥適量; 排骨適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

菱角山藥排骨湯的做法步驟

第一步：排骨洗淨焯水後再次洗淨備用。

第二步：蓮角買的剝去外殼的，洗淨備用。

第三步：山藥去皮切滾刀塊，切好後水中倒入少許白醋，山藥泡水中不會變色。

第四步：砂鍋加入涼水，排骨，菱角大火煮開後轉中小火煲30分鍾。

第五步：加入已經切好的山藥，繼續中小火煲30分鍾。

第六步：出鍋前少許鹽，雞精調味。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：排骨山藥菱角

答配菜譜：山藥與排骨的做法排骨與菱角的做法

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