山藥排骨湯

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山藥排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 排骨500克

輔助料: 鐵棍山藥250克; 水果玉米1根

山藥排骨湯的做法步驟

第一步：食材，新鮮小排洗淨焯水，撈出再沖洗幹淨。

第二步：炖煮鍋中放入小排加入純淨水，蔥姜八角和黃酒炖煮。

第三步：鐵棍山藥去皮切段，水果玉米也切開備用。

第四步：等排骨炖至湯濃汁白，排骨7分熟下入玉米和山藥，加鹽入底味，再炖煮。

第五步：炖煮至味濃排骨肉爛即可，再嘗嘗味，可以放點雞精提鮮！

第六步：成品，營養美味濃湯！

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜冬季食譜湯類晚餐

相關食材：排骨山藥

答配菜譜：山藥與排骨的做法

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