山藥枸杞排骨湯

美食達人@宸寶貝麻麻

菜式簡介
　　還在爲減肥困惱嗎？這款山藥枸杞排骨湯，既可以爲體內補充其他的營養元素，還可以有效的控製進食欲望，從而起到減肥的作用喲，在這個氣候變化大的季節，容易使我們的肌膚變得幹燥。大家知道嗎，山藥排骨湯它還能夠生津潤燥，具有滋養肌膚、毛發的功能，所以說山藥排骨湯有美容功效。因此在秋冬兩季我們更加應該多吃山藥排骨湯，不僅發揮了山藥排骨湯的功效，同時還能夠潤澤肌膚，滿足你的食欲，食譜在這，趕緊拿走吧，保養皮膚的同時，也犒賞下自己的味蕾～

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 排骨一根

輔助料: 淮山藥一根; 枸杞適量; 蔥2根; 姜適量; 鹽適量; 雞粉適量

山藥枸杞排骨湯的做法步驟

第一步：排骨切塊，洗淨備用

第二步：鍋裏加冷水，倒入排骨焯燙一會～(這個步驟是爲了去雜質跟腥味)

第三步：將焯水後的排骨撈出，過涼水，清洗幹淨備用～

第四步：山藥去皮，滾斜刀，姜跟枸杞洗淨備用～(姜切片)

第五步：將排骨放入電壓力鍋，加入適量清水跟姜片，開始炖～

第六步：將排骨炖至七八成熟時可加入淮山藥，繼續炖～

第七步：待排骨酥爛後，方可加入枸杞、鹽和適量的雞粉(起到提鮮的作用) 也可根據個人口味加入其他調料～

第八步：盛盤，撒入蔥花，一道清淡，百吃不膩的滋補湯就做好啦～

山藥枸杞排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、排骨一定要焯水去浮沫，那樣煲出來的湯才更鮮美～
2、家裏有高壓鍋的，用高壓鍋壓最好不過了，但是火候不能過急喲，以免湯汁燒幹，造成不必要的麻煩～
3、口味重的朋友可以加入濃湯寶(超市有售)～

菜譜標簽：老人午餐家常菜湯類晚餐學生

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