西紅柿雞蛋面

美食達人@wennylee

菜式簡介
　　南方人炒蛋喜歡放酒，北方人喜歡用13香，至少在我家是這樣。浙江?甯夏的吃法。香蔥是南方人喜歡用的，在雞蛋裏放香蔥或香椿也是南方的做法，北方多數用大蔥。今天是選了南方的香蔥，北方的13香，老公不愛吃料酒??。面是超市買的刀削，所以做起來很快，建議家裏常備雞蛋的上班族試試

第一步：這次油要少一點，將西紅柿，青椒，蒜片一起炒

第二步：西紅柿炒成糊狀，加鹽，加少許糖。如果是吃米飯，建議不要炒成糊狀，拌面糊狀面更入味

第三步：加雞蛋一起炒略一下

第四步：完成。煮面聯系放點青菜或韭菜，受不了沒有??菜的面

第五步：這次油要少一點，將西紅柿，青椒，蒜片一起炒

第六步：西紅柿炒成糊狀，加鹽，加少許糖。如果是吃米飯，建議不要炒成糊狀，拌面糊狀面更入味

第七步：加雞蛋一起炒略一下

第八步：完成。煮面聯系放點青菜或韭菜，受不了沒有??菜的面

相關食材：雞蛋西紅柿

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