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豆角炖粉條

美食達人@暮色影子
豆角炖粉條封面圖

菜式簡介
  豆角在東北的吃法和花樣特別的多,豆角可以 包餃子,包子、蒸、炖、炒各家的吃法不同。東北人家喜歡吃 粉條,吃法也是很多的。我家喜歡炖豆角放些粉條。每次做一大碗一下就吃光了。簡單又好吃的素菜。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豆角500克
輔助料
色拉油二勺
適量
大蒜瓣適量

豆角炖粉條的做法步驟

  • 第一步:新鮮豆角 洗好
  • 第二步:油熱大蒜爆鍋下豆角
  • 第三步:小火 放適量的水蓋上悶著
  • 第四步:粉條事先煮好 放些醬油腌幾分鍾上色
  • 第五步:豆角熟了 放粉條
  • 第六步:放鹽 翻炒下出鍋
  • 豆角炖粉條做法技巧/竅門/補充說明:

    粉條是熟的 下鍋要馬上出鍋 不然影響口感

    相關食材:豆角粉條

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