豆角炖粉條

美食達人@獨自清醒

豆角炖粉條封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 速凍豆角一袋; 粉條一把

輔助料: 豬肉一塊; 蔥一段; 姜幾片; 大料3個; 油2勺; 鹽3勺半

豆角炖粉條的做法步驟

第一步：先把粉條提前泡軟

第二步：蔥姜肉切好備用

第三步：鍋中倒油中火加熱後放入肉片翻炒

第四步：之後加入蔥姜大料

第五步：加入醬油

第六步：加入速凍豆角，豆角是夏天時在菜市場買的本地架豆，然後回家清理洗幹淨凍起來，這樣在寒冷的冬天也能吃到本地的豆角了，然後加水多加一些，大火燒開加入粉條鹽。

第七步：中火炖30分鍾，中間開蓋翻炒幾下，以免糊鍋。

第八步：關火嘗一嘗，如果沒熟，就在炖幾分鍾。

菜譜標簽：熱菜家常菜農家菜東北菜

相關食材：豆角粉條

答配菜譜：粉條與豆角的做法

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