冰糖雪梨
菜式簡介
9月30日,國慶節前的最後一天。
主持完節目,完成一天的工作,一身輕松地走出集團的大門。
辦公室外微風拂過,重慶再次見到了陽光——但不幸的是聽說明天開始又是陰雨連綿的天氣,直到國慶假期結束。
沒什麼,對于我這樣的“宅男”來說,下雨天更是睡懶覺的好時光——雖然每天我都會7點不到就醒來,然後躺在床上發呆。
好好地享受七天的假期吧。
前段時間感冒咳嗽,有朋友推薦我做冰糖雪梨。
雪梨,味甘性寒,特別適合秋天食用。
冰糖雪梨是以雪梨,冰糖一起慢火炖製而成。冰糖雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效。
做法非常簡單,味道很好。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雪梨一個
- 冰糖一小把
- 枸杞十多顆
冰糖雪梨的做法步驟
冰糖雪梨做法技巧/竅門/補充說明:
Ps:
1、如果沒有合適的小勺,用普通調羹的把手一端也可以去核。
2、想要成品好看,枸杞可以最後幾分鍾再放入,顔色更鮮豔。
菜譜標簽:湯羹