冰糖雪梨

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冰糖雪梨封面圖

菜式簡介
　　冰糖雪梨是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖一起慢火炖製而成。潤肺止咳，對肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用~前幾天上火咳嗽吃了兩次好了，發上來和大家分享一下

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雪梨2個; 銀耳半個

輔助料: 冰糖適量; 枸杞適量

冰糖雪梨的做法步驟

第一步：准備好材料。枸杞用水簡單沖洗一下

第二步：銀耳泡發，洗淨去蒂後，撕成小塊備用

第三步：雪梨去皮，切塊備用

第四步：將准備好的銀耳、雪梨放進炖鍋，開啓精炖功能3·5小時

第五步：炖到時間顯示1小時，放入准備好的枸杞攪拌一下，繼續炖

第六步：差不多剩20分鍾那樣放入冰糖~

第七步：一碗美味的銀耳冰糖雪梨就完成啦~

冰糖雪梨做法技巧/竅門/補充說明：

1、如果咳嗽很嚴重的話可以加點陳皮或川貝粉進去，據說效果蠻好；
2、家裏有攪拌機的也可以把梨子皮洗幹淨攪碎放進去一起炖

菜譜標簽：家常菜夏季食譜兒童下午茶糖水常見菜式

相關食材：梨冰糖

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